This Archive : 2009年09月

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Ken さん日和 **

2009.09.26 *Sat
変り種ベーグル続々です^^

おすすめでお取り寄せしたものの、
ほんとにどれ食べてもおいしいベーグルって・・・


Kenさんのフレーバーは、ほんとに魅力的なんですよね ◎


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** 杏・白餡 **

杏って好きです^^

なんだ~か和って感じで、かわいらしい^^
お酒も杏酒よく飲むます!


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生地はプレーンで、ほんっとにむにむに ○○


白餡がたっぷり入っています!

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クラストはそんなにパリっとはしませんでしたが、
このベーグルは、このぐらいがちょうどいい!


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たーっぷりの杏と白餡。

相性がたまらなくいいんですー!!


杏の甘酸っぱい感じが妙においしくて、
しあわせでした^^


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またこのひねり方の絶妙ですよねー!!


ほんとに勉強になります~Kenさん ○++。


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** 味噌ナッツ **


これっっっ!!

いろんな方がすご~く絶賛されていて、
とっても食べてみたかったベーグルちゃん


もう、感動もんですっっっ^^!!!!!!


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まず焼き戻したときの、
ぷ~んと香ってくる、香ばしくて味噌のあま~い香り



た ま ら ん な あ ~ ~ ~ 


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クラムがこれでもか~!ってぐらい、
もちもち むっぎゅ~**。


それに、大好きなくるみ生地って・・・


いうことないっス!!!!!!笑


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味噌ダレが、たっぷり練りこんであって、
ほ~~~んとおいしい


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きゅんきゅんっ* しっぱなしでした~^^



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** ココアピーナッツバター **


見た目は地味ですが、、、


焼き戻したときのココアの香り・・・・・・


い い ん です!!


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ちょっと湯気で煙ってしまいましたが:)


香りが伝わらないのが残念です::


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ピーナッツ。。。


あんま~りたくさん食べると、
鼻血がでそうになります((笑))


少し抜き取ってしまいました!

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甘すぎず、ちょっとビターなチョコと
ピーナッツの相性は抜群です!


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少し香りづけに?
オレンジピールが^^


味に変化があって、飽きないですねー!

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CATEGORY : ベーグル*

愛しのKenさん ^^

2009.09.23 *Wed
すばらしき Kenさんベーグルの魅力、
まさに フィリング にありっ!!!!

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** アボカドココナッツ **


アボカドとココナッツがコラボって
斬新ですよね~◎


しかもそれがベーグルになるなんて・・・・・


素敵すぎます~

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焼き戻すと、表面のココナッツがこんが~り焦げて、
とってもいい香り^^


このベーグルちゃん、
いままでかつてない もちゅもちゅ感でした!


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ぷっくり むにむに ◎+゜


アボカドは普段食べるアボカドとは思えないぐらい、
馴染んでいました^^

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みてくださいー!
このひねり うねり~笑


いっそ一緒に巻き込まれてしまいたいぐらいです


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満遍なくココナッツがぎっしり詰まっています^^
Kenさんの愛情と共に


そして、お次は・・・


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** 苺・白玉・漉し餡 **


し・・・・・白玉ですよ?

ほんとに素晴らしいですよねー!!


ベーグルちゃんの可能性を存分に引き出していただいた感じです ◎

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この断面、最高に贅沢じゃないですか?
色のコントラストから、ぎっしりと詰まったこの感じ+゜


ドライ苺とあんこと白玉、
なかよすぎです^^


嫉妬します(笑)!!!!!!

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もっちゅ~としたクラム^^

焼き戻した白玉も、いいかんじでもち~っと。


大成功です^^

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生地に苺も練りこんであって、
風味もいいんですよねー!


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白玉いくつあるんでしょう?
というぐらい(笑)


重さもずっしりあって、朝からまたまた贅沢なベーグルちゃん


そしてそして、、、

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** パンプキン・キャラメルチョコ・アーモンド **

みてるだけで、和むかぼちゃ色*。


やさしい色してますね~

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かぼちゃとキャラメルチョコとアーモンド?

これも初の組み合わせ^^



かぼちゃの香りがすご~くします!
味はかみ締めていると、まさにかぼちゃ^^


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キャラメルチョコ、と~ってもおいしい◎

かぼちゃ生地とすごーく相性がいいんですね!
勉強になりました。


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それにアーモンドも入っちゃって贅沢ですよね~!


なぜかぼちゃと記さず、
パンプキンというネーミングなのか・・・

なんとなーく理解できました
CATEGORY : ベーグル*

大好き ◎ Kenさん^^

2009.09.19 *Sat
Kenさんにおまかせで頼んだものの、
大好物のかぼちゃ抹茶ものは外せません*。

できれば・・・のお願いを
叶えてくださいました★+゜




** かぼちゃ・くるみ・練乳 **

ネーミングからして素敵 ◎
それに、見てるだけで癒やされる かわいいベーグルちゃん^^


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今日はカットするところ、大成功~!

練乳たっぷり 
伝わっていただけましたか~??


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クラストはかぼちゃの生地がほんの~り^^

クラムはもっちもち*
練乳の甘みとかぼちゃの甘みが、最高に合ってますー!!


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やっぱりくるみって好き^^

かぼちゃと合うんですよねー!
グッと味を引き締めてる感じ*。


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スイーツ系ベーグルなんだけど、
しっかりかぼちゃの自然な甘みも残されていて...

大好きなベーグルちゃん ◎


リピ決定だな~


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** 抹茶・ホワイトチョコ・大納言 **

まさに^^
和と洋のスイーツコラボ!!


ちょっとドキドキしながら、いただきました~。

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う゛~ん。
カットするところ、微妙にズレてしまったようで:)

なんだかぷくぷくしてますね(笑)


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またまた、ひねった瞬間のこの感じ!!!!!


もち~~~むにゅ~~~*。


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あずき たっぷり◎

ホワイトチョコも甘さ控えめで、
あずきと仲良くまとまっていました!


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このクラムのもちもち感、
これはしっかり伝わっていただけたでしょうか?


噛んだところですが、
自然に戻っていくのですーーー!

感動ベーグル、まだまだ続きます^^

CATEGORY : ベーグル*

Kenさんベーグル 続々*

2009.09.17 *Thu
素敵な おもしろKenさんベーグル^^


ほんとに~最高!素敵ですーっ
もっと早く出逢っていたかった・・・と悔やみますねえ(笑)。

そんななかでも、
このベーグルちゃん★*。


このおいしさは、まさにです!!



**  **


まさに、いまが旬(´ω`)


いも・くり・かぼちゃといえば、秋の3大味覚^^

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切った瞬間、
こんなに大きな栗を見つけてしまいました~~^^


テンション上がりますよね!

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表面にはココナッツがまぶしてあって、
こんがり焼けていて、ものすごーくいい香りがします!


生地はくるみ生地で、
これも大好きな組み合わせ *。


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食べていて分かったのですが、
まんべんなく栗が入っていました。

満足すぎるーーーーっ!


それに、栗も甘すぎず上品な自然の甘さが出ています。

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ほんとに贅沢ベーグルですよね^^

ずっしりと重たいので、
朝からとっても満腹になってしまいます!笑


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** ずんだ・チーズ **

夏も終わりだというのに、
こんなに焼けちゃってます ◎

トーストしたら、このチーズの香りがたまんない~~!

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刻まれた枝豆や、プロセスチーズとずんだが
うまく絡みあっています。


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こんがーーーーーり *


形がハートみたいで、
このベーグルは意外とツンデレです^^ 笑

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チーズがもちむにゅ感をさらに加速させて、
たまらん食感ですよ~(´・ω・`)*


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Kenさんベーグルは、きれいに捻られています。


その捻りを自分で捻り直した瞬間、
素敵なKenさんからのサプライズがあるんですよね~!笑


期待を裏切りません ◎

CATEGORY : ベーグル*

9/6~9/10 3泊5日のタイ旅行 *

2009.09.15 *Tue
行ってまいりました~^^

少し落ち着いたので日記をアップしようと思いました ◎

阪急交通社で行く
『まるとく バンコク5日間』 の旅行 です!




もちろん顔は伏せさせていただきます!笑


3泊5日の旅でしたが、
3日間でタイ・バンコクのいいとこどり!という満喫プランでした


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1日目:バンコク市内観光にて*。
暁の寺・王宮エメラルド寺院:)



ほんとにほんとに24金^^

目が超えてしまいます~!笑


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そして、タイ古式マッサージもたっぷり90分間体験してきました~^^


こり症のわたしにとっては、
いた気持ちいい!感じはまさに至福のときでした(´v`)

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そして、グレードアップのホテルということで
期待してました~^^


ほんとに素敵なホテルで
チャオプラヤ川を一望できるんですー!!

ホテル名: モンティエン リバーサイド バンコク  です。

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2日目は世界遺産 古代都市アユタヤ周辺と古代都市観光:)


そして、ものすご~く楽しかったニューハーフショー^^


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* 日本を意識して 松田聖子を熱唱です(笑)



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* まさに 日本の松子デラックス(笑)


ほんとにこのニューハーフの人、
お笑い系でした^^


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* 今度は 天童よしみか、小梅太夫(笑)

おちょぼ口でかわいい~^^



前から2列目という、最高の席だったので
とってもおもしろかったです!

でも、終わってからの写真撮影は危ないですね・・・
チップの盗り合いで、男性の声が鳴り響いていました(笑)


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でも、ほんとに女性のわたしよりも
きれいでフェロモンたっぷりな彼女たちに、圧倒されすぎてしまいました~(笑)


わたしも程ほどにがんばろう!笑


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そして、タイ料理はというと…

正直 どちらかというと苦手ということが今回判明しました(笑)


すっぱ辛いんですよね:
パクチーはやっぱり食わず嫌い王で
何度も登場することが、納得できる味でした(笑)


辛い物は好きだけど、
すっぱ辛いのは、得意ではないみたいです


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3日目: 水上マーケット観光


おもしろかったですよ~水上マーケット!
でも、虫や汚い水やら大敵ですね:)


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象使いショーを見たり、
象にキスしてもらったり、
象に乗ったり・・・


タイ = 象 という感じです ◎



とにかく


* 現地のガイドのサブちゃん♂ ちょい悪だけど可愛かった
* 旅行客の人! とにかく夜は休もう(笑)
* タイは暑いけど、クーラーが効きすぎていて寒いです:
* かっこいい!タイのダルビッシュ
* タイに行って中華料理とタイ料理の連続で、日本料理が恋しかったです:
* ホテルの朝食のクロワッサン 絶品でした^^
* タイのあいさつ 「サワディ~カァ~^^*」
* パクチーはカメムシの味
* 旅行に行く機内で、余命一ヶ月の花嫁 は引きずります:
* タイは貧富の差がやっぱり多いようです:
* タイは日本のように法律も厳しくないです: 
* タイ古式マッサージ ハマリそうです^^
* 虫刺され ほんとに禁物です:
* トムヤムクン・グリーンカレー 好きです
* とにかく ちゃあことタイ旅行に行けて楽しかった~
* 微笑みの国 タイ 納得です!
* タイ米はやっぱり厳しいです:
* タイのお手洗い ほんとに厳しいところがあります:



タイ旅行は、想像以上に楽しかったです~^^


改めて日本と異文化、異国だな~ということを感じて、
日本のよさを知るんですね +゜。



ちゃあこ~^^
また2人旅行行こうねー**


そして、11月には大学のお友達と
スイス・フランス・ドイツの3カ国に行くのです~^^


楽しみがあると
いろいろと頑張れちゃいますよね ◎゜


CATEGORY : traveling*

大好き^^ ブランジェリーKENベーグル*

2009.09.15 *Tue
ようやくKenさんベーグルの
おいしく食べる焼き戻しのコツをつかめた感じです ◎

翌朝食べるのであれば、前日に出しては×。

食べるときにレンチンして解凍 ⇒ オーブンで焼く と、
外パリ 中もにゅもにゅ**




** 雑穀 **

雑穀って大好き^^

からだにやさしい感じがして、健康ベーグルですよね*。

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でも、さすがKenさん^^
雑穀からは想像つかないような組み合わせのフィリングが・・・


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もちろん、たっぷりの雑穀と
クリームチーズ&レーズンが入っていまーす!

風味もよくって、香りも楽しめます^^

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ほんとにKenさんベーグルは
生地がひねってあって、もにゅもにゅ~◎


食べていて、ほんとに楽しいです(´・ω・`)


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** メープルナッツ **

う~ん:)
正直メープルは感じませんでした!


でも、そんなことは忘れてしまうぐらい満足できます*。

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たーっぷりの粒のアーモンド・カシューナッツ・ヘーズルナッツと
刻んであるナッツがごろごろ^^

もう、朝から贅沢すぎます ◎+゜

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そして、そのナッツを引き立てるこの生地^^

は~幸せすぎます!!


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極めつけはこれっっ!

クリチまで入っちゃって・・・


朝から刺激的すぎて鼻血でてまうやろーーーーーーーー!!!笑


っと、興奮してしまいました
CATEGORY : ベーグル*

Bunch of peonies *

2009.09.13 *Sun
MMCのあとのデザtimeといえば、

Bunch of peonies がまったりできますよね~◎

猿カフェのようなざわざわした感じより、
ここの雰囲気大好き^^

が、しかしっっ!!

本日 日曜日´`人

ものすご~く混雑でひっきりなしにお客さんも来店していました::

二人でしたがカウンター席で長居しましたよ(´v`)


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コーヒー大好きだけど、紅茶も好き^^

そんなわけで本日はダージリンをケーキのお供にいただきました。

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お友達もこのチーズケーキに感動してくれて
うれしかったな~あ*


濃厚でずーっしりで、食べ応えありますよ!


「Bunch of peonies 」

adress:愛知県名古屋市中村区
    名駅3-11-14 D&Mビル 1F
TEL:052-541-2228
holiday:木曜日
全席禁煙

Mother Moon Cafe*

2009.09.13 *Sun
今日は大学のお友達とすご~く久々の再会^^

積もる話もいっぱい!
うちら・・・

がんばりました~~

ちょっと久しぶりかな?
名鉄百貨店にあるMMCでランチ^^

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シーザーサラダ◎

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有機トマトとモッツァレラチーズのトマトパスタ **

なにげにMMCで初めてのパスタ^^
絶対いつもベーグルサンドなので(笑)


なんと今日はブルーチーズだったので、泣く泣く断念しました:)

モッツァレラがお豆腐みたいですよね!笑
おいしい おいしい^^

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パリパリサラダ◎

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限定10食!台北風 海鮮焼きそば **

パ・・・パクチーが^^:)

先日タイに行ってきましたが、もう見たくもないです(笑)
お友達もよけて食べていました:


いつもはデザも食べるのですが、
名駅の素敵カフェではしごする予定だったので止めました~(´ω`)


「Mother Moon Cafe 名鉄百貨店」

adress:名古屋市中村区名駅1-2-1
       名鉄百貨店ヤング館6F
TEL:052-569-1060
time:10:00~20:00



ブランジェリーKenさん ベーグル^^

2009.09.13 *Sun
Kenさんベーグル、食べてますよ~(´・ω・`)

別名 : 幸せを運ぶベーグル

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** かぼちゃ・大納言 **

この組み合わせ、最高ですよね^^

秋を感じます~!!!!!

でも、焼き戻しに失敗したせいか...
パンっぽくなってしまった~:)

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う~ん:) 
パサついてる感じ
伝わってしまいますよね・・・?

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ひねってみると、
出ました~!たっぷりの大納言^^

少し甘めのあんこかな?

たっぷりでおいし~い!

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あ~、ほんとに美形です^^

惚れてまうやろーーーーーーっ! 笑


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** ベリークリームチーズ **

これ、めっちゃおいしかったです◎

もう大好きの一言^^
ぜったいにリピ決定~~~!

それに、焼き戻しもベストな感じでう申し分ないですっ

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クリチもた~っぷりで、ベリーもいいお味*。

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クリチもほろほろこぼれてしまう位、
どこを食べても満足 満足^^

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アップで にんま~~~り^^笑

そして、ベーグルの中にくぐっていくと・・・?

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もち~っ!

むにゅ~~~っ!

しあわせでした^^
CATEGORY : ベーグル*

Wool cafe*

2009.09.13 *Sun
岐阜にある、とっても有名なcafeで
久しぶりに夜カフェです**

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あいにくの雨ということもあり、
この日はそんなに混んでいなかったかな?

でも、帰る頃には若いお客さんがいーっぱい!


駐車場も広いので、いいです◎

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ほんとにここは種類がいっぱいで、
メニュー表とずっとずっとにらめっこしっぱなしでした!笑


とってもとってもベーグルサンドが気になりましたが、
なんだか丼が食べたくなり^^

デザでベーグルフレンチトースト待ってるし(笑)


無償にツナをからだが欲していたので...笑

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++ 和風ツナオムごはん **     ¥850

刻みのりの下にはバターが^^

とろ~り、おいしい!


でも、ツナの味付けが・・・濃いっっっっっ

薄味好みのあたしとしては
完食するのが大変でした~:)

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++ 豚しゃぶアボカドサラダごはん **    ¥850


アボカドを友達に一つもらったのですが、
食べごろではなかったです(笑)

まだ早かったのかな?

アボカドって森のバターって言うんですよね^^


確かに、そんな感じ ◎

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++ ベーグルフレンチトースト 和風抹茶 **     ¥600


ほ~んとおいしい^^

大好きな抹茶とベーグルのコラボ◎
おいしくないはずがないっ!

10月にハロウィン限定のかぼちゃベーグルサンド、
また出るかな?

去年食べたときに、涙ちょちょぎれるほどおいしかったので


ほんと全メニュー食べつくしたい位、
素敵な空間でメニューが豊富なので通いたいです~~


「Wool Cafe」

adress:岐阜県瑞穂市穂積1734-1
tel:058-326-8637
time:11:00~21:00
holiday:水曜日
P:有




ie cafe*

2009.09.12 *Sat
あいにくの雨:)

以前行った時は、休業中だったie cafeさん
今回は大雨で外観を撮りわすれてしまいました~::

大垣駅のすぐそばにあるie cafe^^

大好きな大好きなベーグルサンドが、
以前から気になっていたのですーーー


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素材にとってもこだわってみえるようです ◎

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迷わずベーグルサンドを注文*
本日のサンドとクリームチーズ3種から選べます!

残念なことに、注文したのと
ちがうものが運ばれてきました:)

クリームチーズサンドを注文したのですが
作り直しをしていただくのも申し訳なかったので、いただきましたが^^:



こういうときの対応って大切ですよね:)


期待していたcafeだけに少~し残念でした

気を取り直して...

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トマト・ハム・きゅうりといったどこか懐かしいような具です^^
青じそが効いていておいし~~◎

黒ごまベーグルも外パリで、サンドに合う感じです^^

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食べかけで失礼します

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お友達注文のオムライスのラタトゥユ添えです*
トマトが効いていて、とってもおいしかったようです^^

卵の色もすごーく黄色くて、ほんとに素材にこだわってる感じですよねー!


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かぼちゃとほうじ茶のパンナコッタ**

大好きなもの勢ぞろい!
甘さ控えめで、上品なお味です◎


店内の雰囲気もよくって、カウンター席もたくさんあるので
1人でもまったりできますよ~


「ie cafe」

adress:岐阜県大垣市林町5-29-5
tel:0584-82-5880
time:11:30~OS23:00
holiday:水曜、第3火曜定休
access:大垣駅北口徒歩3分 サンクス西へ

念願のブランジェリーKenさん 到着*

2009.09.12 *Sat
9/11 念願の.....

BOULANGERIE KEN さん到着^^

『みんな大好き Kenさん』**
こんな合言葉が生まれるぐらい、有名なお店です(笑)

今回は急遽、お取り寄せしていただけたこともあり、
Kenさんおすすめベーグル詰め合わせです!

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でも、一言だけ添えさせていただきました(´ω`)

大好物のかぼちゃ抹茶ものを、
よろしくお願いしますーーーー!と

Kenさんといえば、想像もつかないフィリングで有名ですよね^^
初Kenさんですし、おまかせってのはいいかもしれません!

そんなわけで...


25個 という、大人買いをしてしまいました ◎。

見てるだけで、眺めているだけで、幸せ~(´・ω・`)


そして、記念すべき一回目のKenさんを試食た~いむ

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 ** ココア・マンゴー・シナモン **

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ココア?マンゴー?シナモン??
この組み合わせ、初めてですが・・・
果たしてお味は???

おいしい~~~~~~(´ω`)!

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このマーブル状の断面図、絵になりますね~^^

マンゴーは量は少しだったかな?
シナモンの香りはほんの~りで、ココアが強いです*。

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ちょっと今回は初めてで、
Kenさんベーグルの特徴がまだ把握できていないようです:)

焼き戻しに失敗したせい?か、
すこ~し生地がパサついてしまったのです::


冷凍庫がKenさんベーグルでぎっしり
しあわせ です
CATEGORY : ベーグル*

ベーグル心粋 *

2009.09.05 *Sat
まだまだ続きます *。

ベーグル心粋のベリー&ベリーです◎   ¥199



う~ん...
期待していたほどではなかったかなあ:)

ストロベリージャムがちょっと甘くて、
食べるときもベトベトと食べにくいのが難点です

でも、美容にはよさそうな感じ *

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相変わらず生地はおいしーい*
プレーンが何気に一番素朴で好きかもです

そして、お次はおすすめ!!!

ベーグル心粋のあんチーズです◎   ¥240

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和と洋のコラボ...
なんだかドキドキしながらいただきました*。

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焼き戻すと、いつもどおりの心粋さんらしいバリバリ感^^
気泡も出てます、出てますーー!

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クリームチーズと粒あんがいい具合に
調和されています~~!

おいしい~~~~~~◎

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素朴で品のあるお味^^笑
食べた後、自然とにんまーり笑顔になれちゃいますよ!

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具の量も味もちょうどよくって、
デザート系サンドのお気に入り候補に入りました~^^
CATEGORY : ベーグル*

ベーグル心粋 *

2009.09.01 *Tue
まだまだ続きます^^

ベーグル心粋な毎日(´・ω・`)
あ、そういえば8/31~9/6のあいだ、
名鉄の改札付近で販売されているそうですー!!

詳しくは ⇒ 

ベーグル心粋のプレーンです◎    ¥167

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ぷっくり、ふっくら^^

プレーンって食べ比べてみると、奥が深いんですよね~
ベーグル心粋のプレーン、好みです*!

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そのまま食べてもおいしいけど、
朝は何かつけて食べないとお口の中がつまんない(笑)。

ということで、
ジュノエスクで購入した日向夏のクリームチーズを!

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この酸味がすご~いさわやか^^
日向夏もたくさん入っていて、夏を感じますね~!

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汚らしい画像をお見せしてすみません...:)

外バリっ、中もにゅ~ な感じが伝わっていただければ
嬉しいのですが...

そしてお次は、かぼちゃです◎   ¥199

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かぼちゃを愛しすぎて、
手やからだが黄色く変化しちゃうぐらいの、かぼちゃ好きです!笑

この黄色~いぷくぷくしたベーグル、
眺めているだけで・・・

ごちそうさま~***笑

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見てください~^^
この断面から、かぼちゃの匂いが漂ってきますー!

そして今回もサンドにしていただきました^^

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名付けて。。。。。

かぼちゃのパラダイスサンド◎゜

かぼちゃベーグルにかぼちゃを具にして、かぼちゃサンド*。

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近所のイオンで購入した、かぼちゃのクリームチーズ+゜

わ~あ!
びっくりするぐらい、好みの味でした〈笑〉。

ごめんなさい

ここからは趣味に入らせていただきます〈笑〉。
鑑賞用に...

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食べかけの写真をすみません:〉

かぼちゃの繊維が・・・
はっきりと見えてますーーーーー!

感動サンドでした〈笑〉
CATEGORY : ベーグル*

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名古屋の大学に通う
女子大生★゜

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思う存分楽しみます^^

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